Recette de Houmous tomates séchées

Un vrai régal, à tester !

Ingrédients ci-dessous, je mixe l’ensemble et rajoute les  » copeaux » de tomates séchées à la fin :

• 200 g de pois chiches cuits

• 3 CS de tahin (purée de sésame)

• 2 gousses d’ail

• le jus d’un citron

• 3 CS d’huile d’olive

• 2 CS d’eau froide

• puis agrémenter selon les goûts de cumin/paprika et 1 cac de sel par exemple